Ингредиенты

• банан - 4 шт.
• яйца - 3 шт.
• ванильный сахар - 1 ч. л.
• растительное масло - 200 мл
• мука - 300 г
• разрыхлитель теста - 2 ч. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• сахар - 100 г
• фундук - 50 г

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с подготовки продуктов: порубите фундук крупно или измельчите в блендере. Очистите бананы от кожуры, разомните их пестиком до однородной массы. Добавьте яйца, ванильный сахар и растительное масло, тщательно перемешайте все компоненты.

• Приготовление теста

  В глубокую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и сахар. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты. Затем влейте бананово-яичную смесь, добавьте рубленые орехи и аккуратно вымесите тесто до получения однородной консистенции без комков.

• Выпекание

  Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом. Вылейте тесто в форму, сверху посыпьте крупно нарубленными орехами. Поставьте в духовку и выпекайте около 65 минут. После окончания выпекания дайте хлебу остыть в течение 35 минут перед тем, как извлечь его из формы.

Банановый хлеб с фундуком - это идеальный выбор для тех, кто любит мягкую и ароматную выпечку. Приготовление занимает немного больше часа, но результат того стоит. Этот простой рецепт станет вашим любимым благодаря нежному вкусу спелых бананов и хрустящей текстуре орехов. Подайте его к чаю или кофе для полноценного завтрака или перекуса.

Банановый хлеб с орехами фундук — это не просто вкусное угощение, но и полезный продукт, который подходит как для завтрака, так и для перекуса. Бананы содержат много калия, который помогает поддерживать нормальное функционирование сердца и мышц, а также способствует регулированию давления. Орехи фундук добавляют хлебу питательности, поскольку они богаты белками, полиненасыщенными жирными кислотами и витамином Е, который обладает антиоксидантными свойствами. Кроме того, банановый хлеб может быть хорошей альтернативой сладким десертам, так как он содержит натуральные сахара из бананов, а не добавленный сахар. Однако стоит учитывать, что хлеб содержит муку и масло, поэтому его не рекомендуется есть в больших количествах людям с диабетом или проблемами с весом. Важно помнить, что приготовление хлеба требует времени и внимания, особенно если вы делаете его в домашних условиях. Также, несмотря на полезные ингредиенты, хлеб может вызвать аллергию у тех, кто чувствителен к орехам. Интересно, что фундук, также известный как грецкий орех, имеет древнюю историю и был известен ещё в Древнем Египте. Банановый хлеб часто используется в качестве подарка, потому что он долго сохраняет свежесть и хорошо хранится. Его можно подавать как с маслом, так и с медом, что делает его универсальным блюдом. Еще один плюс — это возможность заменить часть муки на цельнозерновую, чтобы сделать хлеб более полезным. Несмотря на то, что хлеб готовится в духовке, он не требует особого оборудования, что делает его доступным для большинства людей. При правильном хранении банановый хлеб может оставаться мягким и вкусным до нескольких дней.