Запеченные шампиньоны в сырной панировке - простой рецепт

Ингредиенты

• 270 г мелких шампиньонов
• 4 ст. л. тертого пармезана
• 5 ст. л. панировочных сухарей
• 5 веточек петрушки
• чесночная соль
• свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка духовки и ингредиентов

  Разогрейте духовку до 220 °С. Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки. Аккуратно очистите шампиньоны от загрязнений влажной салфеткой.

• Приготовление панировочной смеси

  В глубокой миске соедините тертое сыра с панировочными сухарями, добавьте чесночную соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Каждый грибок аккуратно обваляйте в полученной смеси и выложите на подготовленный противень.

• Запекание и подача

  Грибы отправьте в разогретую духовку и запекайте около 10–12 минут, не забыв перевернуть их примерно через половину времени приготовления. Готовые золотистые шампиньоны достаньте из духовки, украсьте мелко порезанной петрушкой и подавайте горячими.