Ингредиенты

• 800 г свинины
• 1 луковица
• 2 морковки
• 6 картофелин
• 1 зубчик чеснока
• 3–4 пера зеленого лука
• 1 пучок укропа
• 200 г сметаны
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Рецепт приготовления

• Подготовка к готовке

  Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к использованию. Подготовьте все ингредиенты: свинину, овощи, специи и заправку.

• Нарезка продуктов

  Промойте свинину под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на средние кусочки. Очистите лук, морковь и картофель, порежьте их крупными кубиками.

• Обжаривание мяса и овощей

  Выберите режим «Жарка» или «Тушение» в мультиварке. Нагрейте немного растительного масла, добавьте мясо и обжарьте его до золотистой корочки. Затем добавьте овощи и перемешайте.

• Приготовление соуса

  Измельчите чеснок, промойте и мелко порубите зелень. В отдельной емкости смешайте сметану с измельченным чесноком, зеленью, солью и перцем до однородной массы.

• Тушение блюда

  Добавьте приготовленный соус в мультиварку, хорошо перемешайте содержимое. Переключите режим на «Тушение» и оставьте блюдо томиться в течение 40 минут.

• Подача блюда

  Готовое блюдо можно подавать горячим, украсив свежей зеленью. Подходит как основное блюдо, так и дополнение к гарниру.

Приготовьте ароматную и сочную свинину, потушенную с овощами в мультиварке. Этот рецепт подойдет для уютного семейного ужина. Мясо получается мягким, а овощи — насыщенными вкусом благодаря длительному тушению в сметанном соусе. Готовится просто, без лишних хлопот. Подходит для всех, кто ценит домашнюю кухню.

Это блюдо — отличный выбор для семейного ужина благодаря своей питательности и вкусу. Свинина обеспечивает организм белком, а овощи дают витамины и клетчатку. Сметанная заправка делает блюдо более насыщенным и ароматным. Однако, несмотря на пользу, стоит учитывать, что сметана содержит жир, поэтому блюдо может быть калорийным. Также важно не перебирать с солью, чтобы не перегружать организм. Интересно, что в некоторых регионах вместо сметаны используют сливки или йогурт, что делает блюдо более легким. Еще один плюс — возможность готовить блюдо заранее, оно хорошо хранится в холодильнике. Минус — длительность приготовления, если использовать обычную плиту. Блюдо также подходит для диетического питания, если заменить часть мяса на овощи. В целом, это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под различные предпочтения и потребности.