Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Просейте через сито 190 г муки вместе с щепоткой соли, добавьте сахар и перемешайте до однородности. Введите небольшие кусочки сливочного масла и продолжайте взбивать до состояния песочной крошки.
Шаг 2
Отделите примерно 250 мл полученной смеси и выложите её в подготовленную прямоугольную форму, равномерно распределив по дну.
Шаг 3
К оставшейся мучной смеси добавьте разрыхлитель, жирную сметану, немного взбитое яйцо и ванильный сахар, тщательно перемешав все ингредиенты.
Шаг 4
В полученное тесто аккуратно вмешайте чернику, чтобы она не разбилась. Тесто должно быть мягким, но достаточно упругим. При необходимости добавьте немного муки.
Шаг 5
Выложите массу поверх первого слоя в форме и отправьте в заранее разогретую до 185 °C духовку на 37–42 минуты.
Шаг 6
Дайте готовому изделию немного остыть, затем нарежьте на квадратные печенья. После полного остывания посыпьте сахарной пудрой и подавайте со свежим какао.
Квадратики с черникой — это идеальный выбор для тех, кто ценит домашнюю выпечку. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и подарит вашей семье массу удовольствия. Используйте свежие ягоды черники или замороженную голубику для создания насыщенного вкуса. Благодаря использованию натуральных ингредиентов и минимальным усилиям, эти квадратики станут любимым десертом для детей и взрослых. Готовьте их на завтрак или полдник, дополняя горячим какао или чаем.
