Романтическая яичница с сосисками в виде сердечек для особого завтрака

Ингредиенты

• Сосиска - 3 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка сосисок

  Возьмите три сосиски и аккуратно разрежьте каждую вдоль, оставляя около 1,7 см неразрезанными. Чтобы сосиски стали более гибкими, предварительно опустите их в чуть теплую воду на пару минут.

• Шаг 2: Формирование сердечек

  Изогните подготовленные сосиски в форму сердца, зафиксируйте их зубочистками для сохранения формы. Убедитесь, что сосиски достаточно мягкие, чтобы не треснуть при изгибании.

• Шаг 3: Жарка блюда

  На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите заготовки сердечек. Аккуратно разбейте по одному яйцу внутрь каждой сосисочной «чашечки». Проведите процесс жарки на минимальном огне без переворачивания до полной готовности белка.

• Шаг 4: Подача

  При подаче украсьте готовые сердечки свежей рубленой зеленью и удалите зубочистки. Блюдо лучше подавать сразу после приготовления, пока оно горячее.