Это блюдо мы открыли для себя в небольшом ресторане Амстердама, где хозяйкой оказалась русская девушка Анна. Нас удивило гармоничное сочетание итальянского песто и английской овсяной крошки. «Это семейный рецепт, – рассказала Анна, – его мне передала свекровь из Чехии». В результате получается удивительное блюдо, которое объединяет кулинарные традиции разных стран. Конечно, можно использовать готовое песто, но homemade-версия готовится быстрее, чем вы думаете, и значительно вкуснее магазинной.
8 мин + 12 мин
Средняя
3
