Ингредиенты

• 300 г черешни или вишни
• 2 больших филе куриной грудки
• 1 большое спелое авокадо
• 1 красная сладкая луковица
• 200 г салатного микса с корном
• 1 ст. л. горчицы с зернышками
• 3 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. жидкого меда
• 6 ст. л. оливкового масла
• соль, свежемолотый черный и душистый перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, натуральный мед, дижонскую горчицу, свежевыжатый лимонный сок, соль и свежемолотый перец. Нанесите часть маринада на куриную грудку и оставьте на 15 минут для пропитки.

• Шаг 2

  Нарежьте белый лук тонкими кольцами или полосками и заправьте его одной столовой ложкой подготовленного соуса. Очистите черешню от косточек и разрежьте плоды пополам для лучшего распределения вкуса.

• Шаг 3

  Авокадо аккуратно разрежьте на две половинки, удалите косточку и нарежьте дольками. Полейте авокадо оставшейся частью заправки, чтобы сохранить их сочность и предотвратить потемнение.

• Шаг 4

  Обжарьте курицу на гриле или сковороде-гриль до золотистой корочки, около 4–5 минут с каждой стороны. Дайте курице настояться 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками для легкости подачи.

• Шаг 5

  На большом блюде выложите свежие листья салата, полейте их оставшимся соусом. Аккуратно добавьте все ингредиенты — курицу, авокадо, черешню и лук. Салат подавайте сразу, чтобы сохранить хруст и сочность.

Салат с черешней и курицей станет настоящим украшением вашего стола. Это простое и быстрое блюдо идеально подходит для любого случая — будь то семейный обед или вечеринка с друзьями. Комбинация сочной черешни, нежной куриной грудки и питательного авокадо создает невероятно гармоничный вкус. Приготовление занимает всего полчаса, а результат превзойдет все ожидания!

Этот салат является отличным источником белка, клетчатки и витаминов. Курица богата протеином и помогает в восстановлении мышечной массы. Черешня содержит антиоксиданты и витамин C, укрепляющие иммунитет. Авокадо обеспечивает организм полезными жирами и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Лук добавляет остроты и обладает противовоспалительными свойствами. Заправка из оливкового масла и меда делает салат более питательным и улучшает усвоение полезных веществ. Блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Оно не только вкусное, но и полезное, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.