Салат из молодой капусты с белым винным уксусом - простой рецепт для ежедневного меню

Ингредиенты

• 1 средний кочан молодой капусты
• 2 длинных огурца
• 1 пучок укропа
• 3 стебля зеленого лука
• 3.5 ст. л. белого винного уксуса
• 4.5 ст. л. растительного масла (оливкового или подсолнечного)
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тонко нашинкуйте молодую капусту и переложите в просторную миску.

• Шаг 2

  Огурцы разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте средними ломтиками. Зелень (укроп и зеленый лук) мелко порубите.

• Шаг 3

  Добавьте к подготовленным ингредиентам уксус, масло, соль и перец. Тщательно перемешайте. Салат готов к подаче сразу после приготовления, но его вкус станет более выраженным, если дать ему настояться в холодильнике около получаса.

Салат из молодой капусты с белым винным уксусом — это классический пример простого и вкусного блюда, которое можно приготовить за считанные минуты. Он идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом или шашлыком. Рецепт требует минимального количества ингредиентов, что делает его отличным выбором для повседневного использования. Добавление уксуса придает салату особую пикантность и свежесть, а зелень дополняет вкусовые характеристики.