Ингредиенты

• банан среднего размера
• 1 папайя
• сок лимонный
• 1 манго
• 1 грейпфрут
• 50 г мякоти кокоса
• 1 стакан винограда
• авокадо
• 2 киви

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Для приготовления соуса взять один очищенный и нарезанный банан, половину авокадо, четверть стакана винограда и немного лимонного сока. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до получения однородного пюре.

• Шаг 2

  Очистить оставшиеся фрукты от кожуры. У грейпфрута удалить не только кожуру, но и белые перегородки внутри. У манго и папайи аккуратно вынуть косточки.

• Шаг 3

  Виноград разрезать пополам, авокадо нарезать мелкими кубиками, остальные фрукты — крупными дольками, чтобы сохранить текстуру.

• Шаг 4

  Готовый фруктовый микс залить приготовленным соусом и посыпать сверху тёртым кокосом для дополнительного аромата и хруста.

Фруктовый салат с кокосовым соусом — это не просто вкусное и яркое блюдо, но и настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Такой салат подойдёт как для утреннего перекуса, так и в качестве освежающего десерта после обеда. Сочетание тропических фруктов и нежного кокосового пюре создаёт уникальный вкусовой профиль, который оценят даже самые привередливые гости. Все ингредиенты легко доступны, а процесс приготовления займёт всего около 15 минут. Это идеальный выбор для тех, кто следит за здоровым питанием, предпочитает вегетарианские рецепты или хочет побаловать себя чем-то особенным без лишних усилий.

Фруктовый салат с кокосовым соусом — это не просто вкусное блюдо, но и полезная закуска. Он богат витаминами, особенно витамином C, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с простудой. Кокосовая мякоть добавляет калорий, но также содержит полезные жиры, которые способствуют здоровью сердца. Однако стоит учитывать, что кокос может быть калорийным, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Фрукты, используемые в салате, содержат клетчатку, что способствует пищеварению и насыщению. Манго и папайя содержат ферменты, которые помогают переваривать пищу. Однако, если у вас есть аллергия на цитрусовые, грейпфрут может вызвать дискомфорт. Также важно помнить, что салат лучше всего употреблять сразу после приготовления, так как фрукты могут темнеть и терять свои свойства. В целом, это блюдо — отличный выбор для тех, кто ищет легкое, полезное и освежающее питание.