Неряшливый Джо - классический американский сэндвич

Ингредиенты

• 650 г фарша из говядины
• 1 крупная луковица
• 1 средний сладкий зеленый перец
• 6 зубчиков чеснока
• 1 стакан консервированных измельченных помидоров
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1–2 ст. л. вустерского соуса
• соус табаско, по желанию
• 1/2 ч. л. молотого острого красного перца
• 1 ч. л. сухой горчицы
• 1/2 ч. л. хлопьев чили
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Очистите лук и чеснок и нарежьте их мелкими кубиками. Сладкий перец освободите от семян и нарежьте тонкой соломкой.

• Шаг 2

  В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте фарш и обжаривайте 8 минут до образования золотистой корочки. Введите лук, сладкий перец и чеснок, продолжая готовить еще 6–8 минут, пока овощи не станут мягкими.

• Шаг 3

  Добавьте в сковороду помидоры, коричневый сахар, перец чили, сухую горчицу и влейте 1 стакан воды. Тщательно перемешайте и тушите на медленном огне около 17 минут.

• Шаг 4

  Внесите томатную пасту, вустерский соус, добавьте соль и перец по вкусу. Если используете соус табаско, введите его по желанию. Продолжайте тушить еще 6 минут.

Слоппи Джо - это популярное американское блюдо, которое появилось в 1930-х годах. Идеально подходит для семейных обедов и встреч с друзьями. Приготовьте его дома всего за 45 минут!