Слово «бибимбап» переводится как «смешанная с рисом еда». Это одно из самых красивых и популярных корейских блюд, которое заняло 38 место в списке 50 самых вкусных блюд мира по версии CNN. Традиционно бибимбап подается в горячих каменных мисках, но если таких нет, можно использовать глубокие черные тарелки, чтобы подчеркнуть контраст ингредиентов. Благодаря разнообразию продуктов бибимбап может стать полноценным обедом или ужином. Особое внимание стоит уделить приготовлению риса — лучше сварить его на пару без соли, так как паста чили добавит необходимую остроту.
33 мин + 12 мин
Средняя
3
