Ингредиенты

• 300 г вкусного рыночного творога
• 10–12 помидоров черри
• 100 мл оливкового масла
• 1 пучок ваших любимых трав (укроп, петрушка, базилик, кинза) или их смеси
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка помидоров

  Нарежьте помидоры черри пополам или на тонкие кружочки, посыпьте щепоткой соли и свежемолотым перцем. Добавьте немного оливкового масла и аккуратно перемешайте. Оставьте на 5–10 минут, чтобы томаты выделили сок и стали более сочными.




• Изготовление зеленого масла

  Мелко порубите зелень (петрушка, укроп, базилик), добавьте в блендер вместе с оставшимся маслом. Взбейте до получения гладкой и однородной массы. Если масло слишком густое, можно добавить немного воды или лимонного сока для нужной консистенции.




• Финальная сборка блюда

  Разложите творог по тарелкам, равномерно распределите подготовленные помидоры и их сок. Залейте зеленым маслом, посыпьте свежемолотым перцем и небольшим количеством соли. Подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и аромат.

Ищете оригинальное и простое блюдо из творога? Предлагаем попробовать творожную закуску с помидорами черри и зеленым маслом! Этот рецепт займет у вас всего 12 минут и порадует всех любителей домашней кухни. Натуральный творог в сочетании со сладкими помидорами и ароматным маслом из свежей зелени создает идеальный вкусовой дуэт. Блюдо отлично подойдет для завтрака, полдника или даже легкого обеда. Воспользуйтесь нашим подробным пошаговым руководством и удивите своих близких новым вкусом!

Это блюдо обладает множеством преимуществ: творог — источник белка и кальция, помидоры содержат витамин C и ликопин, а зеленое масло придает блюду свежесть и усиливает вкус. Благодаря минимальной термической обработке все ингредиенты сохраняют свои полезные свойства. Кроме того, блюдо легко готовится, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит здоровое питание и время. Однако стоит учитывать, что творог может быть не подходит людям с непереносимостью лактозы. Также, если использовать слишком много масла, блюдо может стать жирным. Интересно, что зеленое масло из петрушки и укропа часто используется в средиземноморской кухне, где оно считается не только вкусным дополнением, но и средством для улучшения пищеварения. Еще один интересный факт: помидоры черри, благодаря своей форме и размеру, удобны для употребления в виде закуски, а их сладковатый вкус хорошо сочетается с острыми и пряными компонентами. Блюдо подходит как для семейного ужина, так и для вечеринки, и его можно адаптировать под разные диеты.