Ингредиенты

• 800 мл молока
• 100 г манной крупы
• 30 г сливочного масла
• 200 г муки
• 25 г сахара
• 2 желка
• 4 белка
• растительное масло для жарки
• коричневый сахар и взбитые сливки для подачи
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Соберите все необходимые продукты: молоко, манную крупу, сливочное масло, муку, сахар, яйца (желтки и белки отдельно), соль и растительное масло для жарки.

• Приготовление манной основы

  В глубокую кастрюлю налейте молоко, добавьте манную крупу и кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая, до тех пор, пока смесь не загустеет. Оставьте остывать в течение 10-15 минут.

• Смешивание теста

  К остывшей манной массе добавьте муку, сахар, желтки и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения гладкой однородной текстуры без комков. Если тесто слишком густое, можно немного разбавить его водой или молоком.

Манные блины станут отличным выбором для вашего семейного обеда или праздничного стола. Благодаря особому составу ингредиентов они получаются необычайно нежными и ароматными. Следуйте нашему проверенному рецепту, чтобы создать идеальное блюдо для любого случая. Этот вариант особенно хорош для тех, кто хочет удивить своих гостей чем-то новым и вкусным!

Манные блины — это не только вкусное блюдо, но и полезная еда. Манная крупа содержит много углеводов, которые дают энергию на весь день. Благодаря наличию молока и яиц, блины богаты белком и кальцием, что способствует укреплению костей и мышечной ткани. Сахар в рецепте придает блюдам сладкий вкус, но его количество можно сократить для более здорового варианта. Сливочное масло и растительное масло обеспечивают пикантность и мягкость теста. Блины легко усваиваются, поэтому их можно подавать как детям, так и взрослым. Также они подходят для перекуса или завтрака, особенно если подавать их с натуральными соусами или фруктами. Это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения и диеты. Свежие блины — это всегда радость и удовольствие от еды.