Ингредиенты

• 150 г овсяных хлопьев
• 50 г изюма
• 2 маленьких кисло-сладких яблока
• 300 мл яблочного сока без сахара
• 300 мл соевого молока
• 1/2 ч. л. молотой корицы

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Налейте в глубокую посуду немного кипятка и залейте изюм. Дайте ему настояться около 10–15 минут, чтобы он размягчился. После этого отфильтруйте через дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.

• Шаг 2

  Подготовьте яблоки: очистите их от кожуры и семян. Натрите на крупной терке, чтобы получить сочную массу, которая хорошо смешивается с овсом.

• Шаг 3

  В кастрюле смешайте яблочный сок с растительным молоком (можно использовать соевое или миндальное). Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья и варите, периодически помешивая, в течение 5–6 минут.

• Шаг 4

  Когда каша станет густой, добавьте в нее корицу, изюм и натертые яблоки. Перемешайте и томите еще 5–7 минут на медленном огне, чтобы ингредиенты хорошо сочетались.

Овсянка с яблоками - это не только вкусно, но и невероятно полезно. Благодаря уникальному сочетанию клетчатки и натуральных сладких добавок этот завтрак станет отличным стартом вашего дня. Регулярное употребление блюда способствует нормализации уровня сахара в крови и поддержанию энергии на протяжении всего утра.

Овсянка с яблоками и корицей — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Овес содержит много пищевых волокон, что способствует здоровью кишечника и улучшает процесс пищеварения. Яблоки богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Корица имеет антибактериальные свойства и может помочь регулировать уровень сахара в крови. Однако стоит учитывать, что в некоторых случаях изюм может быть слишком сладким для тех, кто следит за количеством сахара в рационе. Также важно отметить, что овсянка может вызвать дискомфорт у людей с чувствительным желудком, особенно если она готовится без дополнительных ингредиентов. Интересно, что корица использовалась ещё в древности как лекарство и даже как средство для консервации продуктов. Кстати, в некоторых культурах овсянка считается символом процветания и благополучия. Если вы хотите сделать блюдо ещё более питательным, можно добавить орехи или семена льна. Важно также помнить, что овсянка — отличный источник белка и клетчатки, что делает её идеальным выбором для завтрака. Однако, если вы предпочитаете менее калорийные варианты, можно использовать меньше изюма и больше свежих фруктов. В целом, это блюдо подходит как для повседневного питания, так и для особенных случаев, когда хочется чего-то теплого и уютного.