Ароматное творожное печенье с медом и корицей

Ингредиенты

• 270 г муки
• 160 г акациевого или цветочного меда
• 140 г творога средней жирности
• 110 г сахарной пудры
• 90 г сливочного масла
• 2 желтка
• цедра половины лимона
• 1 ч. л. молотой корицы
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  В сотейнике растопите масло вместе с медом на маленьком огне. После снятия с плиты дайте смеси немного остыть.

• Шаг 2

  Протрите творог через сито, чтобы получить однородную массу без комочков.

• Шаг 3

  Смешайте творог с остывшим медово-масляным составом. Добавьте желтки, цедру, корицу, разрыхлитель и перемешайте. Затем всыпьте муку и сахарную пудру, замесив эластичное тесто.

• Шаг 4

  Раскатайте тесто до толщины около 1,2 см, нарежьте ромбами или используйте формочки. Выложите заготовки на противень, смазанный маслом, присыпьте сахаром и выпекайте при температуре 210 °C в течение 14 минут.

Творожное печенье с медом и корицей - идеальный выбор для чаепития или детского праздника. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам вы сможете быстро приготовить это вкусное лакомство. Печенье получается мягким и ароматным, что делает его любимым десертом всей семьи.