Ароматные присканцы с яблочными кусочками

Nyxara

01.12.2022

Присканцы с яблоками — это идеальное решение для тех, кто ценит вкусную и питательную выпечку. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и позволяет экспериментировать с начинками. Благодаря сочетанию мягких яблок и воздушного теста, блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Подайте присканцы горячими с медом или вареньем, чтобы почувствовать всю глубину вкуса!

Ароматные присканцы с яблочными кусочками

Время

2 ч 10 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

3 средних зеленых яблока
330 г муки
330 мл молока
1 большое яйцо
17 г свежих или 8,5 г сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
щепотка соли
сливочное масло
варенье или мед для подачи

Рецепт приготовления

Шаг 1: Приготовление теста
Подогрейте молоко до теплого состояния и растворите в нем дрожжи. Просейте муку в глубокую миску, добавьте молоко с дрожжами, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешайте до получения однородного теста. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 60-70 минут.

Подогрейте молоко до теплого состояния и растворите в нем дрожжи. Просейте муку в глубокую миску, добавьте молоко с дрожжами, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешайте до получения однородного теста. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 60-70 минут.

Шаг 2: Подготовка яблок
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Добавьте подготовленные яблоки в тесто, аккуратно перемешайте и оставьте тесто еще на 35 минут для повторного подъема.

Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Добавьте подготовленные яблоки в тесто, аккуратно перемешайте и оставьте тесто еще на 35 минут для повторного подъема.

Шаг 3: Жарка присканцев
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду и обжаривайте присканцы с обеих сторон до образования румяной корочки. Готовые присканцы можно подавать с любимым вареньем или медом.