Творожное печенье в форме бананов - оригинальный десерт для праздничного стола

Ингредиенты

• 180 г сливочного масла
• 220 г сметаны
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 2,7 стакана муки плюс немного для раскатывания
• сливочное масло для смазывания

Для начинки:

• 230 г жирного творога
• 1/2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1,6 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. корицы

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Приготовьте тесто, взбив мягкое масло с прохладной сметаной. Добавьте просеянную вместе с разрыхлителем муку и замесите однородное тесто. Разделите его на 30–35 шариков, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 40 минут.

• Шаг 2

  Для начинки протрите творог через сито, чтобы избавиться от комочков. Растопите сливочное масло, соедините его с сахаром, ванильным сахаром и корицей, добавьте творог и вымесите массу до однородности. В конце добавьте муку и еще раз тщательно перемешайте.

• Шаг 3

  Каждый шарик теста раскатайте в тонкий пласт на присыпанном мукой столе. Положите начинку в центр, защипните края, вытяните заготовку и придайте ей форму банана.

• Шаг 4

  Смажьте противень с пергаментом сливочным маслом. Выложите заготовки и запекайте в заранее разогретой до 190 °C духовке до золотистого цвета (примерно 22–25 минут). Готовые печенья остудите перед подачей.

Творожное печенье в форме бананов станет идеальным дополнением к чаепитию или основным блюдом на любом празднике. Этот рецепт сочетает в себе нежную творожную начинку и хрустящую снаружи оболочку, которая имитирует натуральный вид банана. Благодаря простым ингредиентам и доступному процессу приготовления, вы сможете легко повторить это лакомство дома. Печенье отлично подходит для встреч с друзьями, детских праздников или семейных торжеств. Удивите своих близких этим оригинальным десертом!