Ингредиенты

• 12 больших сырых креветок
• 2 больших початка молочной кукурузы
• 1 большая красная луковица
• 200 г помидоров черри
• 4 веточки базилика
• 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 1 ч. л. молотой паприки
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с того, что аккуратно срежьте зерна кукурузы с початков, используя острый нож. Очистите красный лук и нарежьте его тонкими кубиками. Это обеспечит пикантную основу для салата.

• Обработка помидоров и базилика

  Помидоры черри разрежьте пополам, чтобы они лучше раскрыли свой вкус. Листья базилика тщательно промойте, обсушите и порвите на мелкие кусочки, чтобы они равномерно распределились по всему салату.

• Очистка креветок

  Креветки очистите от панцирей, сделайте надрез на спинке и удалите темную жилку. Это важно как для эстетики блюда, так и для гигиены.

• Заправка и обжарка

  В глубокой миске смешайте оставшееся масло с солью, паприкой и свежемолотым перцем. Добавьте креветки и хорошо перемешайте, чтобы каждый элемент был покрыт соусом. Обжарьте креветки на сковороде или гриле до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

• Сборка салата

  В большой миске соедините обжаренные кукурузные зерна с луком. Добавьте помидоры и базилик, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Разложите салат по тарелкам и украсьте каждую порцию тремя креветками.

Салат из кукурузы с креветками станет идеальным выбором для тех, кто ценит легкость и изысканность блюд. Благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности, это блюдо подходит даже для строгих диет. Используйте только свежие ингредиенты – молочную кукурузу и качественные морепродукты. Рецепт прост в исполнении и займет не более получаса вашего времени. Подайте этот салат на встречу с друзьями или семейное торжество, чтобы удивить своих близких!

Этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и полезность одновременно. Креветки обеспечивают организм высококачественным белком, витаминами группы B и минералами, такими как цинк и селен. Кукуруза содержит клетчатку, витамины C и E, а также антиоксиданты, способствующие здоровью сердца и иммунитета. Свежие помидоры и базилик добавляют блюду витаминов и антивоспалительных свойств. Благодаря минимальной обработке ингредиенты сохраняют свои полезные свойства, что делает салат идеальным выбором для здорового питания. Он не только приятен на вкус, но и помогает поддерживать баланс питательных веществ в организме. Такой салат отлично подходит для завтрака, обеда или легкого ужина. Его можно использовать как основу для более сложных блюд или просто наслаждаться простотой и натуральностью. Благодаря сочетанию овощей и морепродуктов салат легко усваивается и не нагружает желудок. Это блюдо подходит для всех возрастных групп и может быть частью диетического рациона. Употребление такого салата способствует повышению энергетического уровня и улучшению общего самочувствия.