Ингредиенты

• 100 г оливок без косточек
• лук красный – 2 луковицы
• бекон
• 200 г полукопченой колбасы
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 200 г копченых сосисок
• 4 крупные картофелины
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка картофеля

  Начните с того, что тщательно вымойте картофель, чтобы удалить всю грязь. Затем отварите его в мундире до полной готовности. После этого дайте немного остыть, очистите и крупно нарежьте. Переложите в глубокую миску и влейте 5–6 столовых ложек рассола из-под оливок. Тщательно перемешайте ингредиенты, накройте миску пищевой пленкой и оставьте настояться в теплом месте на 12 минут.

• Нарезка дополнительных ингредиентов

  Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Оливки, сосиски и колбасу порежьте кружками, а бекон – тонкими полосками. Все подготовленные компоненты должны быть готовы к дальнейшей обработке.

• Обжарка бекона

  Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте бекон и обжарьте его до хрустящего состояния. Шумовкой переложите шкварки в отдельную посуду, чтобы сохранить их хрусткость для последующего использования.

• Приготовление остальных компонентов

  В той же сковороде обжарьте лук в течение 4 минут до мягкости. Затем добавьте сосиски и колбасу, продолжая готовить на сильном огне, постоянно помешивая, еще 3 минуты. Полученную смесь выложите в миску с картофелем, добавьте оливки. По желанию можно подсолить и поперчить. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Картофельный салат с копченостями — это идеальный вариант для праздничного или повседневного меню. Благодаря сочетанию нежного картофеля, ароматных копченостей и пикантных оливок, блюдо получается сытным и очень вкусным. Рецепт не требует специальных навыков и занимает всего 32 минуты. Это отличное решение для тех, кто ценит быструю и качественную домашнюю еду.

Этот картофельный салат с копченостями и оливками — отличный выбор для тех, кто ценит вкус и питательность. Картофель обеспечивает организм углеводами и клетчаткой, а копчености и оливки добавляют белки и полезные жиры. Салат помогает насытиться без лишних усилий, а его аромат и сочность делают каждое употребление приятным. Кроме того, он легко готовится, что делает его идеальным вариантом для повседневного рациона. В составе присутствуют антиоксиданты из оливок, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы. Копченые продукты придают блюду насыщенный вкус и делают его более аппетитным. Такой салат подходит как для семейного ужина, так и для вечеринки. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Также он отлично сочетается с хлебом и напитками. В целом, это блюдо не только вкусное, но и полезное, которое поддерживает энергию и настроение на весь день.