Ингредиенты

• пара веточек петрушки
• 2 куска (по 180 г) филе курицы
• 100 г помидоров черри
• шампиньоны
• соль
• перец
• сливочное масло
• мед

Для панировки

• 100 г сухарей
• 20 г тертого твердого сыра
• 1 ч. л. сухих пряных трав

Рецепт приготовления

• Подготовка панировочной смеси

  В глубокой миске соедините измельченные сухари, твердый сыр, молотый перец, чесночный порошок и немного куркумы для насыщенного цвета. Перемешайте до однородности.

• Обработка куриного филе

  Нарежьте куриное филе на кусочки средней толщины, аккуратно отбейте их, чтобы они были равномерными. Обваляйте каждый кусочек в приготовленной панировке, хорошо прижав, чтобы она прилипла.

• Жарка курицы

  Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла, если нужно. Выложите курицу и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

• Создание гарнира и соуса

  Приготовьте овощной гарнир: обжарьте помидоры черри и шампиньоны на сковороде, добавьте зелень и специи. В отдельной емкости растопите сливочное масло, добавьте мед и перемешайте до однородной массы.

Ищете быстрое и вкусное блюдо? Курица в панировке с медово-сливочным соусом станет вашим любимым рецептом! Это простое и доступное блюдо можно приготовить всего за 16 минут, используя минимальный набор ингредиентов. Каждая порция получается ароматной, сочной и невероятно вкусной благодаря сочетанию хрустящей панировки, мягкой куриной мякоти и сладковатого медового соуса. Этот рецепт отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. Попробуйте прямо сейчас!

Это блюдо сочетает в себе множество преимуществ. Курица — источник белка, а мед и сливочное масло добавляют натуральные углеводы и полезные жиры. Панировка делает блюдо более сытным и аппетитным. Грибы и томаты придают блюду витамины и клетчатку, делая его более питательным. Однако стоит учитывать, что сливочное масло и мед содержат калории, поэтому блюдо не подходит для тех, кто следит за весом. Также, если вы предпочитаете более легкие блюда, можно заменить сливочное масло на растительное. Интересно, что мед был использован в кулинарии уже в древности — он считался символом здоровья и долголетия. А еще медово-сливочный соус может быть вариацией классического «майонеза» в некоторых регионах. Блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Некоторые гурманы утверждают, что мед усиливает вкус курицы, делая ее более ароматной и нежной. Важно не переборщить с количеством меда, иначе блюдо может стать слишком сладким. Следует также учесть, что сыр в панировке придает блюду неповторимую пикантность. Это блюдо может быть хорошей альтернативой мясным блюдам для тех, кто хочет разнообразить рацион.