Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты и проверить работоспособность мультиварки.Шаг 2
Изюм промыть и замочить в теплой кипяченой воде на 15 минут. Куриное филе тщательно промыть и нарезать кусочками шириной около 3 см. Цукини порезать небольшими кубиками. Капусту нарезать крупными квадратами. Картофель и лук очистить и также нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и измельчить при помощи пресса или ножа.Шаг 3
Переложить куриные кусочки в миску, добавить тимьян, лимонную цедру, измельченный чеснок, щепотку соли и перца, а также 3 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешать и оставить мариноваться в течение 20 минут, чтобы мясо лучше впитало ароматы.Шаг 4
Включить режим «Мультиповар» в мультиварке, установить температуру нагрева до 160°С. Разогреть 2 столовые ложки масла, обжарить картофель в течение 10 минут. Затем добавить лук и курицу вместе с маринадом, продолжить готовку еще 10 минут. После этого добавить капусту и цукини, готовить еще 5 минут, периодически помешивая.Шаг 5
Влить белое сухое вино и откинуть изюм (воду слить). Готовить всё вместе в течение 15 минут. В самом конце добавить свежую петрушку. При необходимости досолить и поперчить по вкусу.Шаг 6
Курица по-сицилиански в мультиварке готова! Подавайте горячей с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Курица по-сицилиански — это итальянское блюдо, сочетающее в себе нежное куриное мясо, свежие овощи и изюм. Готовится просто и быстро в мультиварке, что делает его идеальным вариантом для домашней кухни. Благодаря добавлению лимонной цедры, тимьяна и белого вина, блюдо получается ароматным и сочным. Овощи сохраняют свой натуральный вкус, а курица остается мягкой и аппетитной. Отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздника.
