Ингредиенты

• 1 кг куриного филе
• 150 г замороженного сливочного масла
• 1 пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 200 г панировочных сухарей
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты: куриные грудки, сыр, сливочное масло, петрушка, чеснок, яйца, панировочные сухари, растительное масло, соль и перец. Также проверьте, что мультиварка готова к работе.

• Создание сырной начинки

  Натрите сыр и сливочное масло на крупной терке. Промойте и измельчите петрушку, очистите и раздавите чеснок. Все ингредиенты смешайте в миске до однородности. Сформируйте небольшие шарики и заморозьте их на 20 минут.

• Формирование рулетов

  Разрежьте куриные грудки пополам, не до конца, чтобы получить «книжку». Накройте филе пищевой пленкой и отбейте до тонкости. Посолите и поперчите. В центр положите замороженный сырный шарик, сверните в рулет и зафиксируйте зубочисткой. Поместите в морозильную камеру на 15 минут.

• Приготовление панировки

  В глубокую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и взбейте вилкой. В другой посуде подготовьте панировочные сухари. Это будет основа для золотистой корочки.

• Обжарка в мультиварке

  Установите мультиварку в режим «Мультиповар» и нагрейте до 160°C. Достаньте курицу из морозилки, уберите зубочистки. Обмакните каждую заготовку в яйцо, затем в панировку. Обжарьте до золотистого цвета, около 5 минут на каждую сторону.

• Подача блюда

  Готовые куриные грудки выложите на тарелку. Подавайте горячими, дополняя овощами, картофельным пюре или свежим салатом. Блюдо идеально сочетается с домашним хлебом и напитками.

Попробуйте этот простой, но очень вкусный рецепт куриных грудок с сырной начинкой, приготовленных в мультиварке. Сочное мясо с ароматным сыром и хрустящей панировкой украсит любой стол. Благодаря правильной подготовке начинки и правильной обжарке вы получите блюдо ресторанского качества всего за час. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного случая. Готовьте легко и наслаждайтесь результатом!

Блюдо из куриных грудок с сырной начинкой — это не только вкусно, но и полезно. Курица — источник белка, который помогает поддерживать мышечную массу и чувство сытости. Сыр содержит кальций, что важно для здоровья костей и зубов. Мультиварка позволяет сохранить большинство витаминов благодаря минимальному контакту с теплом. Однако стоит учитывать, что сливочное масло и панировка могут увеличивать содержание жиров и калорий. Для более здорового варианта можно использовать безжирный сыр и заменить панировку на муку или кукурузную крупу. Интересно, что курица, запеченная в мультиварке, часто становится более нежной, чем при традиционной выпечке. Еще один момент — использование чеснока и петрушки придает блюду натуральный аромат без необходимости добавления специй. Если вы хотите разнообразить блюдо, можно попробовать добавить немного лимонного сока или базилика. Блюдо подходит как для повседневного питания, так и для особых случаев, когда хочется чего-то особенного, но без лишних усилий.