Вкусный и полезный овощной стир-фрай с брокколи, цукини и кукурузой

13.07.2025

0

Быстрый и питательный овощной стир-фрай — идеальное решение для здорового обеда или ужина. Готовится всего за 15 минут из доступных ингредиентов и подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Вкусный и полезный овощной стир-фрай с брокколи, цукини и кукурузой
Время

15 мин

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    У брокколи удалите почти весь стебель, разделите на небольшие соцветия. Сладкий перец и цукини нарежьте кубиками около 1,5 см. Чеснок мелко измельчите ножом или прессом.
  • Шаг 2

    В воке или глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд до аромата. Затем всыпьте брокколи, цукини и перец, влейте примерно 0,5 стакана воды. Готовьте на сильном огне, помешивая, пока жидкость полностью не испарится — около 4 минут.
  • Шаг 3

    Пока овощи готовятся, измельчите арахис. Как только выпарится вода, добавьте к овощам кукурузу и арахис, влейте соевый соус. Продолжайте жарить, перемешивая, еще 3 минуты. Подавайте сразу же, пока блюдо горячее.

Овощной стир-фрай — это отличный способ быстро приготовить вкусную и полезную еду. Благодаря сочетанию свежих овощей, таких как брокколи, цукини, сладкий перец и кукуруза, вы получаете не только яркое по цвету, но и богатое витаминами блюдо. Арахис добавляет хрустящую текстуру, а соевый соус придает пикантности и насыщенности вкусу. Такой стир-фрай можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к рису, гречке или киноа. Он отлично подходит для тех, кто следит за здоровым питанием, соблюдает вегетарианскую диету или просто хочет побаловать себя чем-то новым и простым. Приготовление занимает всего 15 минут, что делает этот рецепт идеальным для будней. Попробуйте и убедитесь сами — полезная еда может быть очень вкусной!

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    140
  • Жиры
    7
  • Белки
    5
  • Углеводы
    15

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Ароматный картофель по-болгарски в мультиварке — нежное блюдо с творожной начинкой
0
Вторые блюда

Ароматный картофель по-болгарски в мультиварке — нежное блюдо с творожной начинкой

  • 3 порц.
  • 1 ч 30 мин
Нежный омлет с зеленой спаржей и пармезаном
0
Вторые блюда

Нежный омлет с зеленой спаржей и пармезаном

  • 4 порц.
  • 15 мин
Вкуснейшие арабские мясные шарики с орехами и курагой
0
Вторые блюда

Вкуснейшие арабские мясные шарики с орехами и курагой

  • 3 порц.
  • 32 мин
Ароматные жареные овощи с козьим сыром для гурманов
0
Вторые блюда

Ароматные жареные овощи с козьим сыром для гурманов

  • 3 порц.
  • 1 ч
Вкусные и нежные рулетики из блинов с лососевой икрой
0
Вторые блюда

Вкусные и нежные рулетики из блинов с лососевой икрой

  • 4 порц.
  • 1 ч
Рецепт пасты аль карточчио с помидорами, маслинами и пармезаном
0
Вторые блюда

Рецепт пасты аль карточчио с помидорами, маслинами и пармезаном

  • 3 порц.
  • 30 мин
Ароматные рулеты из фарша с беконом и пряным соусом
0
Вторые блюда

Ароматные рулеты из фарша с беконом и пряным соусом

  • 4 порц.
  • 1 ч 40 мин
Ароматные орманшагские голубцы по традиционному рецепту
0
Вторые блюда

Ароматные орманшагские голубцы по традиционному рецепту

  • 4 порц.
  • 1 час 32 минуты
Ароматное рыбное рагу из семги с картофелем и чесночной пастой
0
Вторые блюда

Ароматное рыбное рагу из семги с картофелем и чесночной пастой

  • 4 порц.
  • 1 ч
Ароматные куриные бедрышки в острой заправке из мацони с фиолетовым базиликом
0
Вторые блюда

Ароматные куриные бедрышки в острой заправке из мацони с фиолетовым базиликом

  • 4 порц.
  • 2 ч 45 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий