Ароматный паровой омлет корейского стиля с кунжутом

Ингредиенты

• 4 больших яйца
• 1 стакан фильтрованной воды
• 3–5 стеблей зеленого лука
• 1.5 ст. л. сырых кунжутных семян
• 1.2 ст. л. светлого кунжутного масла плюс немного для смазывания
• морская соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Обжарьте кунжутные семена на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка при постоянном помешивании. Остудите.

• Шаг 2

  Тонко нашинкуйте зеленый лук. Взбейте яйца с водой до однородности, добиваясь легкой пены.

• Шаг 3

  В получившуюся смесь добавьте соль по вкусу и кунжутное масло, снова взбейте. Обработайте форму для пароварки кунжутным маслом и перелейте смесь.

• Шаг 4

  Парьте около 12 минут, затем аккуратно распределите по поверхности подготовленные семена и лук.

• Шаг 5

  Завершите готовку, дождавшись полного схватывания смеси (16-22 минуты). Подавайте горячим.

Паровой омлет корейского стиля – это прекрасная возможность разнообразить повседневное меню. Благодаря использованию натуральных ингредиентов, таких как свежий зеленый лук и ароматные кунжутные семена, блюдо получается невероятно вкусным и питательным. Приготовление в пароварке делает его особенно полезным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.