Ароматная курица по-восточному, приготовленная в мультиварке — простой и изысканный рецепт

Ингредиенты

• 0.5 тушки курицы (около 550 г)
• 2 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 помидора (примерно 180 г)
• 0.5 лимона
• полстакана сухого белого вина (120 мл)
• 1 пучок свежей кинзы
• 0.5 пучка петрушки
• 2 веточки тархуна
• 2 столовые ложки растительного масла
• по вкусу — хмели-сунели
• соль и щепотка красного острого перца

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка

  Убедитесь, что ваша мультиварка исправна и чиста. Выньте все необходимые продукты из холодильника и подготовьте их к дальнейшей обработке.

• Шаг 2: Нарезка продуктов

  Промойте курицу и нарежьте её на небольшие порционные кусочки. Очистите лук и чеснок, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. Зелень промойте, просушите и мелко порубите. Помидоры бланшируйте кипятком, снимите кожицу и измельчите мякоть.

• Шаг 3: Обжаривание

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар», установите температуру 160°C, разогрейте растительное масло. Обжарьте кусочки курицы по 5 минут с каждой стороны до образования легкой корочки. Отодвиньте мясо в сторону, добавьте лук и помидоры, обжаривайте около 5 минут, затем смешайте всё вместе.

• Шаг 4: Тушение

  Влейте сухое белое вино, выдавите сок из половины лимона, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Закройте крышку и установите режим тушения на 35 минут.

• Шаг 5: Подача

  Готовую курицу посыпьте свежей рубленой зеленью — кинзой, петрушкой и тархуном. Подавайте горячей, можно с рисом, картофелем или просто с хлебом.

Попробуйте наш рецепт курицы по-восточному в мультиварке — идеальное сочетание нежного мяса, овощей и пряностей. Просто, быстро и невероятно вкусно! Подходит для всей семьи и гостей. Используйте мультиварку Polaris PMC 0517AD или аналогичную модель для идеального результата.