Ароматная капуста с грибами и кукурузой — вегетарианское блюдо по-азиатски

Ингредиенты

• 750 г молодой белокочанной капусты
• 12 шампиньонов среднего размера
• 5 ст. л. замороженной кукурузы
• 4 ст. л. рафинированного растительного масла
• соевый соус по вкусу

Рецепт приготовления

• Снимите верхние листья с капусты, разрежьте кочан пополам и тонко нашинкуйте его. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте тонкими дольками. В большой сковороде разогрейте растительное масло на сильном огне. Добавьте капусту, нарезанные грибы и кукурузу. Хорошо перемешайте. Жарьте всё вместе на высоком огне в течение 2 минут, часто помешивая, чтобы продукты не пригорели. Затем уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить ещё около 8 минут, периодически помешивая. Влейте соевый соус по вкусу, хорошо перемешайте и выключите плиту. Подавайте горячим.

Если вы ищете легкое и полезное блюдо на скорую руку, обратите внимание на этот рецепт капусты, обжаренной с грибами и кукурузой. Это вегетарианское яство придется по вкусу как любителям здорового питания, так и тем, кто просто хочет разнообразить свой рацион. Основные ингредиенты — свежая молодая капуста, шампиньоны и замороженная кукуруза — сочетаются с пикантным соевым соусом, создавая мягкий азиатский вкус. Готовится блюдо всего за полчаса, без лишних усилий и без использования сложных кухонных техник. Такая капуста станет отличным гарниром к рису или может подаваться самостоятельно как полноценный перекус. Попробуйте и убедитесь сами — простые продукты могут звучать очень вкусно!