Вкуснейшая кокосовая рисовая каша с клубникой для завтрака

Ингредиенты

• 165 г круглого риса
• 220 мл кокосового молока
• 230 г клубники
• сок и цедра 1 лайма
• коричневый сахар

Рецепт приготовления

• Подготовка ягод

  Крупно нарежьте клубнику, посыпьте ее щедро коричневым сахаром и добавьте сок лайма. Оставьте мариноваться, пока готовится рис.




• Варка риса

  Поместите рис в 380 мл кипящей воды с маленькой щепоткой соли. Варите на самом минимальном огне под крышкой около 22 минут. Затем добавьте немного коричневого сахара и кокосовое молоко, перемешайте и продолжайте варить еще 18 минут.




• Финальная стадия

  Выложите подготовленную клубнику вместе с выделившимся соком на горячий рис. Снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и дайте блюду настояться 4-5 минут. Подавайте, присыпав цедрой лайма.

Кокосовая рисовая каша с клубникой станет идеальным выбором для вашего утреннего меню. Благодаря уникальному сочетанию кокосового молока и сладких ягод, это блюдо подарит вам заряд энергии и отличное настроение. Приготовление занимает всего 47 минут, а процесс совершенно несложный даже для начинающих поваров. Рекомендуется использовать сезонные ягоды для достижения максимального вкуса.