Как приготовить треску на пару в мультиварке — простой и полезный рецепт

Ингредиенты

• 4 куска филе трески по 160 г каждый
• 2 ст. л. оливкового масла первого отжима
• 1 пучок свежего зеленого лука
• 2 зубчика свежего чеснока
• 420 г консервированной белой фасоли
• 2–3 веточки свежей мяты
• по вкусу: соль, черный молотый перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты и установите мультиварку в режиме «Мультиповар».

• Шаг 2

  Зеленый лук тщательно промойте, обсушите и нарежьте мелко. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа или используйте пресс. Разогрейте оливковое масло в чаше мультиварки при температуре 160°C, добавьте лук и чеснок, обжарьте в течение 2 минут до аромата.

• Шаг 3

  Добавьте в чашу мультиварки фасоль вместе с жидкостью из банки, влейте примерно 120 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

• Шаг 4

  Рыбу аккуратно положите поверх фасоли, закройте крышку мультиварки и переключите на режим «Мультиповар» с температурой 70°C. Готовьте 22 минуты, чтобы рыба полностью пропарилась и сохранила сочность.

• Шаг 5

  Готовое блюдо можно украсить свежими листьями мяты перед подачей. Треска на пару в мультиварке готова!

Приготовление трески на пару в мультиварке — это быстрый, вкусный и диетический способ удивить семью. Белое филе рыбы сохраняет свою нежность и сочность, особенно если сочетать его с ароматным зеленым луком, чесноком и белой фасолью. Такое блюдо подойдет как для повседневного стола, так и для легкого ужина. Используя мультиварку Polaris PMC 0517AD, вы сможете легко контролировать процесс готовки и добиться идеального результата. Время приготовления составляет около 25 минут, а сложность — минимальная. Добавьте свежую мяту перед подачей, чтобы раскрыть вкус до конца.