Ароматные котлеты из креветок и кукурузы на пару в мультиварке

Ингредиенты

• 210 г очищенных мелких креветок или мяса криля
• 190 г замороженной кукурузы (свежемороженые зерна)
• 950 г отварного картофеля
• 1 пучок зеленого лука
• 2–3 веточки свежей петрушки
• 2 столовые ложки муки
• 35 г сливочного масла
• по вкусу: соль, молотый перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты и оборудование. Убедитесь, что креветки очищены, а картофель уже отварен.

• Шаг 2

  Натрите отварной картофель на крупной терке. Вымойте и просушите зеленый лук и петрушку, затем мелко нарежьте их. Добавьте к картофелю кукурузные зерна (предварительно размороженные), креветки, зелень, муку, соль и перец. Все тщательно перемешайте до однородной массы.

• Шаг 3

  Сформируйте из полученного теста 8 равных котлеток. Переложите их на плоскую тарелку или разделочную доску и поместите в холодильник минимум на 60 минут для лучшей формы и плотности.

• Шаг 4

  Установите контейнер для пара в чашу мультиварки. Аккуратно выложите котлетки внутрь, оставляя между ними небольшое расстояние. Закройте крышку и установите режим «На пару» на 15 минут.

• Шаг 5

  По окончании приготовления остудите котлеты немного и подавайте горячими с дольками лимона и дополнительной зеленью по желанию.