Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Приготовление основного теста
Сначала подготовьте сливочное масло — оно должно быть мягким, но не жидким. Взбейте его миксером до воздушной консистенции, постепенно добавляя ванильный сахар, продолжая взбивать до образования белоснежной массы. Далее аккуратно вбейте одно за другим яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Затем добавьте творог и щепотку морской соли. Постепенно введите просеянную вместе с разрыхлителем муку, чередуя с молоком, чтобы получить однородное, слегка густое тесто.Шаг 2: Формирование и выпечка вафель
Финики очистите от косточек, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешав. Разогрейте вафельницу согласно инструкции и смажьте её топлёным маслом. Ложкой выкладывайте тесто на форму, равномерно распределяя. Выпекайте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые вафли лучше всего подавать теплыми, можно дополнить мёдом, йогуртом или любимыми фруктами.
Творожные вафли с финиками — это идеальный вариант для уютного утра или сладкого перекуса. Такие вафли получаются нежными внутри и румяными снаружи благодаря сочетанию мягкого творога и натуральных вяленых фиников. Рецепт подходит для тех, кто придерживается ово-лакто вегетарианского питания. Приготовление не требует особых кулинарных навыков, а результат приятно удивит вас и ваших близких. Используйте свежие ингредиенты и вафельницу по вашему вкусу — получится просто восхитительно.
