Ингредиенты

• Яйцо - 4 шт.
• Картофель, сваренный в мундире - 1 шт.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Небольшой кабачок - 1 шт.
• Луковица шалота - 1 шт.
• Петрушка - несколько веточек
• Укроп - несколько веточек
• Оливковое масло - 50 мл
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

• Подготовьте ингредиенты и мультиварку

  Перед началом приготовления соберите все необходимые продукты: яйца, овощи, масло, соль и специи. Убедитесь, что мультиварка чистая и готова к использованию.

• Нарежьте овощи

  Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, красный перец разрежьте на половинки, удалите семена и порежьте соломкой. Лук измельчите полукольцами, а кабачок — тонкими кольцами.

• Обжарьте овощи в мультиварке

  В чашу мультиварки добавьте немного оливкового масла, включите режим «Жарка» и обжарьте лук и перец в течение 5 минут. Затем добавьте картофель и кабачки, продолжайте готовить около 20 минут, периодически помешивая.

• Добавьте яйца и доведите до готовности

  Взбейте яйца с солью и перцем, затем аккуратно залейте их в мультиварку поверх овощей. Накройте крышкой и готовьте ещё 10 минут, пока яйца не застынут.

• Подавайте фриттату

  Готовую фриттату осторожно переложите на большое блюдо, разрежьте на четыре части и посыпьте свежей зеленью петрушки и укропа перед подачей.

Фриттата — это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого ужина. Приготовление фриттаты в мультиварке значительно упрощает процесс, сохраняя все полезные свойства ингредиентов. В основе этого рецепта — свежие овощи, яйца и ароматная зелень. Благодаря использованию мультиварки Polaris PMC 0517AD вы получите равномерно пропечённую фриттату без лишних усилий. Подавайте порционно, посыпав свежей петрушкой и укропом. Это простой рецепт, который займёт всего около 30 минут вашего времени и не требует особого кулинарного опыта.

Фриттата в мультиварке — это не только удобный способ приготовления, но и полезный завтрак, который богат белками, клетчаткой и витаминами. Яйца обеспечивают организм нужным количеством протеина, а овощи добавляют витамины и минералы. Картофель и кабачок дают чувство сытости на длительное время, что делает это блюдо идеальным для активного дня. Однако стоит отметить, что из-за высокого содержания жиров в мультиварке (особенно если используется масло) данное блюдо может быть калорийным. Также важно не перегревать яйца, чтобы они не стали сухими. Интересно, что фриттата — это испанское блюдо, которое часто готовится в сковороде, но использование мультиварки позволяет значительно сократить время приготовления и упростить процесс. Кроме того, такое блюдо легко адаптировать под различные диеты, например, заменить масло на растительное или использовать нежирные сорта яиц. Это универсальное блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед или даже на ужин, если добавить дополнительные овощи или зелень.