Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте мультиварку к работе и соберите все необходимые продукты.Шаг 2
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Морковь нарежьте кружочками, лук-порей — полукольцами, сельдерей — небольшими кусочками. Чеснок измельчите. Баранину промойте, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера.Шаг 3
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, установите режим «Мультиповар» или «Жарка». Обжарьте мясо вместе с луком в течение 10 минут при температуре около 160 °C до легкой корочки.Шаг 4
Добавьте в мультиварку подготовленные овощи, розмарин, раздавленный черный перец, посолите по вкусу, влейте темное пиво. Закройте крышку и переключите устройство на режим «Мультиповар» на 2 часа при температуре 120 °C.Шаг 5
После окончания времени приготовления рагу можно немного настоять перед подачей. Ирландское рагу готово к подаче.
Ирландское рагу в мультиварке — это традиционное блюдо, которое сочетает сочную баранину, свежие овощи и ароматное темное пиво. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный рецепт отлично подходит для семейных вечеров или встреч с друзьями. С помощью современной техники, такой как мультиварка Polaris PMC 0517AD, вы сможете без лишних усилий добиться идеальной консистенции и насыщенного вкуса. Время готовки составляет всего 2 часа 30 минут, а результат приятно удивит даже искушенных гурманов. Не забудьте использовать свежую зелень, особенно розмарин, чтобы подчеркнуть оригинальный ирландский колорит. Подавайте рагу с хрустящим хлебом или отдельным гарниром по вашему вкусу.
