Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Тщательно промойте все цитрусовые под теплой водой. Аккуратно снимите цедру ножом или овощечисткой, стараясь не задеть белую мякоть. Затем нарежьте фрукты, освободив их от внутренних пленочек. Нарежьте мякоть небольшими кубиками и поместите в глубокую миску вместе с выделившимся соком.Шаг 2
Добавьте в миску сушеную клюкву, жидкий мед и молотую корицу. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы все компоненты равномерно распределились. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 60 минут, чтобы фрукты настоялись и напитались ароматами.Шаг 3
В это время подготовьте йогуртовую смесь: в отдельной посуде смешайте греческий йогурт с нарезанными маленькими кусочками засахаренного имбиря. После того как фруктовая масса настоялась, разложите ее по креманкам или кокотницам. Сверху аккуратно добавьте йогуртово-имбирную начинку и посыпьте коричневым сахаром для хрустящей текстуры.
Попробуйте наш освежающий цитрусовый салат с натуральным греческим йогуртом и кусочками засахаренного имбиря — идеальное сочетание свежести, сладости и аромата. Этот легкий десерт не только порадует вкусом, но и дополнит рацион полезными пробиотиками и витаминами. Подавайте его в качестве закуски, десерта или полдника. Рецепт простой, готовится без термической обработки и подходит для вегетарианцев. Время приготовления — всего 1 час 30 минут, количество порций — на четверых. Узнайте, как приготовить этот оригинальный салат дома!
