Ингредиенты

• 400 г филе куриной грудки
• 6 тонких полосок бекона
• 4 яйца
• 1 гранат
• 400 г свеклы
• 300 г картофеля
• 300 г моркови
• 1 средняя красная сладкая луковица
• маленький пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• 5 веточек тимьяна
• 250 г майонеза
• лимонный сок
• 1 ч. л. оливкового масла
• соль
• свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка овощей

  Начните с приготовления свеклы, моркови и картофеля. Отварите их в подсоленной воде до мягкости или приготовьте на пару. После остывания очистите и натрите на крупной или мелкой терке в зависимости от предпочтений.

• Варка яиц

  Сварите яйца вкрутую, дайте им остыть, затем очистите и нарежьте мелкими кубиками. Это добавит салату пышности и насыщенности.

• Подготовка лука и укропа

  Очистите репчатый лук, нарежьте его тонкими кубиками и добавьте немного лимонного сока, чтобы смягчить его остроту. Укроп нарежьте для украшения и добавления свежести.

• Гранат

  Разберите гранат на зернышки, аккуратно извлекая их из плодоложа. Можно использовать специальный гранатный нож или просто разбить плод и вынуть семена руками.

• Куриное филе

  Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Добавьте измельченный чеснок, чтобы придать блюду аромат и глубину вкуса.

• Обжарка бекона

  На сковороде с оливковым маслом обжарьте бекон до хрустящей корочки. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, затем нарежьте маленькими кусочками.

• Жарка куриного мяса

  Добавьте в сковороду чеснок и жарьте около минуты, пока не появится аромат. Затем положите куриное мясо и травы, такие как тимьян, и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, около 6 минут.

• Выкладывание слоев

  Используйте стакан как форму для сборки салата. Выложите первый слой, смазав его майонезом, слегка посолив и поперчив. Продолжайте формировать слои, чередуя ингредиенты.

• Формирование салата

  Первым слоем выложите картофель, затем морковь, далее — курицу с беконом, лук с укропом, яйца и завершите свеклой. Свекла должна полностью покрыть салат, чтобы он был плотным и красивым.

• Завершающий этап

  Утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 3 часа. Затем аккуратно извлеките стакан, посыпьте гранатовыми зернами и снова поставьте в холодильник на 3 часа для окончательного застывания.

Салат Гранатовый браслет с беконом станет идеальным дополнением вашего праздничного меню. Благодаря уникальному сочетанию ингредиентов он порадует ваших гостей своим вкусом и презентабельным внешним видом. Рецепт достаточно прост в исполнении, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Приготовьте этот салат заранее, чтобы насладиться его вкусом в полной мере!

Праздничный салат Гранатовый браслет с беконом — это не просто вкусное блюдо, а настоящий шедевр кулинарного искусства. Его яркие цвета и разнообразие ингредиентов делают его идеальным выбором для любого торжества. Плюсы этого салата заключаются в сочетании хрустящего бекона, нежной курицы, сочных гранатовых зерен и овощей, которые создают баланс вкусов и текстур. Благодаря наличию майонеза, салат получается пышным и насыщенным. Также он удобен в приготовлении, так как собирается в слоях, что позволяет легко контролировать пропорции и украсить блюдо. Салат хорошо подходит как для семейного ужина, так и для официальных мероприятий. Однако минусы тоже есть: из-за большого количества майонеза и жирного бекона салат может быть слишком тяжелым для некоторых людей. Кроме того, его нужно заранее готовить, чтобы он настоялся в холодильнике. Интересный факт: название «Гранатовый браслет» происходит от формы салата, который напоминает украшение в виде браслета, особенно если использовать стакан или специальную форму. Еще один интересный момент — гранатовые зернышки, которые не только добавляют яркости, но и содержат много витаминов и антиоксидантов. В некоторых регионах этот салат готовят без бекона, заменяя его на курицу или ветчину. Также можно варьировать количество лука и укропа, чтобы сделать салат более острым или свежим. Существует множество вариаций рецепта, но классический Гранатовый браслет остаётся одним из самых популярных праздничных салатов.