Ингредиенты

• 1 пакет «Куриного супа с вермишелью»
• 1 стебель лука-порея, только белая часть
• 1 стакан замороженного зеленого горошка
• 1 ст. л. растительного масла
• небольшой пучок укропа

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Нарежьте лук-порей тонкими кольцами, тщательно промойте укроп и мелко порубите его. Подготовьте куриную грудку, если она не готова к употреблению.

• Обжарка овощей

  На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук-порей и обжарьте его в течение 1 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавьте замороженный горошек и продолжайте готовить еще 2 минуты.

• Сбор супа

  В кастрюле доведите до кипения воду (около 0,8 литра), всыпьте суповой пакет и добавьте обжаренные овощи. Доведите до кипения и дайте вермишели полностью приготовиться.

• Финальная подготовка

  После того как суп будет готов, выключите огонь. Оставьте немного времени, чтобы он остыл немного, но не слишком, чтобы сохранить вкусовые качества.

• Подача

  Подавайте суп горячим, посыпав сверху измельченным укропом. Можно дополнить кусочками хлеба или овощными салатами.

• Хранение

  Если осталось больше супа, остудите его и храните в холодильнике до 3 дней. Перед подачей можно подогреть на плите.

• Дополнительные варианты

  Можно добавить немного сливок или сыра для более насыщенного вкуса. Также можно заменить курицу на говядину или использовать овощной бульон вместо воды.

• Завершение

  Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны, и наслаждайтесь теплым и ароматным блюдом.

Этот куриный суп с зеленым горошком, луком-пореем и свежим укропом — идеальное решение для быстрого и сытного обеда или ужина. Благодаря использованию готовой смеси «Куриного супа с вермишелью», процесс приготовления занимает всего 15 минут, а добавление свежих трав и овощей делает блюдо более ароматным и полезным. Лук-порей придает легкую сладковатость, зеленый горошек добавляет текстуру и яркость, а свежий укроп завершает вкусовую палитру. Подавайте суп горячим, посыпав сверху рубленой зеленью — получается особенно аппетитно и по-домашнему тепло.

Этот куриный суп — отличный выбор для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно. Курятина — источник белка, который помогает поддерживать мышечную массу и чувство сытости. Зеленый горошек содержит клетчатку, витамины и минералы, способствующие здоровью кишечника. Лук-порей богат антиоксидантами и помогает укрепить иммунитет. Укроп не только придает супу аромат, но и обладает желчегонным эффектом, улучшая пищеварение. Однако, стоит отметить, что суп может быть немного жирным, если использовать куриный бульон с кожей. Также, если вы следите за количеством углеводов, обратите внимание на содержание вермишели. Интересный факт: лук-порей был известен ещё в древнем Египте как «золотое растение» и использовался не только в кулинарии, но и в медицине. А укроп, благодаря своему запаху, часто применяется в народной медицине для устранения газов в желудке. Этот суп — не только вкусный, но и полезный, идеально подходящий для семейного обеда или вечернего отдыха.