Ингредиенты

• курица весом 1,5 кг
• соль, перец
• щепотка молотого мускатного ореха
• растительное масло – 3 ст. л.
• щепотка молотой корицы
• мякоть тыквы – 800 г
• молоко – 200 мл
• большая луковица – 1 шт.

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с того, что тщательно промойте куриную тушку под проточной водой. Разделите её на порционные куски, чтобы они равномерно готовились. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета, примерно 10 минут, постоянно переворачивая. Посолите и поперчите по вашему вкусу, затем переложите мясо в форму для запекания.

• Готовка тыквы и лука

  Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её на небольшие кубики. Лук очистите и нашинкуйте полукольцами. На сковороде, где осталось немного масла, обжарьте лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте тыкву и продолжайте готовить ещё 7 минут. Залейте смесь молоком, доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Приправьте корицей, мускатным орехом и посолите по желанию. Тушите ещё 6 минут, пока тыква не станет мягкой.

• Запекание в духовке

  Переложите тыкву с луком в форму с курицей, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо распределились. Накройте форму крышкой или фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180 °C. Запекайте около 22 минут. За это время курица станет сочной, а тыква — ароматной и нежной.

Попробуйте вкусное и ароматное блюдо — запеченную курицу с тыквой. Это легкое в приготовлении угощение подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию нежного мяса, сладковатой тыквы и пряных специй, блюдо получается сочным и насыщенным. Приготовьте по нашему рецепту и удивите своих близких новым интересным вкусом.

Блюдо «Ароматная курица с тыквой в духовке» — это отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание и разнообразие вкусов. Курица — источник белка, который помогает поддерживать мышечную массу и укрепляет иммунитет. Тыква же богата витаминами А, С, К, а также клетчаткой, что способствует здоровью кишечника и улучшает пищеварение. Молоко добавляет блюду нежность и обеспечивает кальций, важный для здоровья костей. Корица и мускатный орех не только придают блюду особый аромат, но и обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом. Однако стоит учитывать, что молоко может быть противопоказано людям с непереносимостью лактозы. Также, если вы используете много масла для жарки, это увеличивает калорийность блюда. Интересно, что тыква является одним из самых древних овощей, известных человечеству, и её употребление в пищу началось ещё в древнем Египте. Кроме того, в некоторых культурах тыкву используют не только в кулинарии, но и в медицине для лечения различных заболеваний.