Ингредиенты

• мука для присыпки
• соль – 10 г
• дрожжи сухие – 10 г
• мука – 500 г
• теплая вода – 350 мл

Для салата:

• лимоны
• салат-латук – 1 кочан
• свежие огурцы – 4 шт.
• соль – по вкусу
• дуболистный салат – 1 кочан
• масло оливковое – 0,5 стакана
• помидор среднего размера – 6 шт.
• оливки без косточек – 200 г

Рецепт приготовления

• Подготовка теста

  В глубокой миске смешайте просеянную муку, соль и сухие дрожжи. Добавьте теплую воду и тщательно вымесите тесто в течение 5 минут до однородной консистенции. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте на 25 минут, чтобы тесто подошло.

• Формирование заготовок

  Посыпьте поверхность мукой и выложите тесто. Разделите его на 20 одинаковых частей, каждую скатайте в шарик. Накройте и дайте отдыхать еще 5 минут, чтобы тесто стало более мягким и эластичным.

• Раскатка лепешек

  Каждый шарик раскатайте в тонкий диск толщиной около 1–2 мм. Периодически присыпайте мукой и поворачивайте заготовку, чтобы она не прилипала и получилась равномерной по всем сторонам.

• Выпечка хлебных мисок

  Используйте перевернутый противень без бортиков, посыпьте его мукой и аккуратно переложите 1–2 лепешки. Выпекайте в духовке, разогретой до 250°C, в течение 3–4 минут, пока они не станут золотистыми. Готовые миски перенесите на решетку для остывания.

• Приготовление салата

  Листья салата тщательно промойте и обсушите. Нарвите их руками, затем добавьте нарезанные помидоры, огурцы и оливки. В большой миске соедините все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.

• Наполнение мисок

  Смочите кисточку водой и нарисуйте круг диаметром 5–6 см на каждой хлебной миске. Аккуратно вырежьте мягкое место внутри круга. В образовавшееся отверстие положите свежий салат и подавайте блюдо на стол.

Приготовьте вкусную и оригинальную хлебную миску, которую можно подать как емкость для свежего овощного салата. Это блюдо идеально подойдет для праздника или семейного ужина. Сочетание ароматного домашнего хлеба и легкого салата из свежих овощей создаст неповторимый вкус. Процесс приготовления не слишком сложный, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Вкусно, полезно и красиво!

Это блюдо сочетает в себе преимущества хлеба и свежих овощей, что делает его питательным и полезным. Хлебные миски обеспечивают чувство сытости благодаря высокому содержанию клетчатки, а салат из овощей и оливок богат витаминами и антиоксидантами. Благодаря низкому содержанию жиров, это блюдо подходит для тех, кто следит за здоровым питанием. Однако стоит учитывать, что мука может быть источником углеводов, поэтому рекомендуется умеренно употреблять такое блюдо. Интересный факт: хлебные миски, как и тарелки, могут быть использованы в разных культурах, например, в некоторых странах их используют как основу для супов. Также известно, что выпечка на высокой температуре помогает сохранить больше полезных веществ в продуктах. Кроме того, оливковое масло, используемое для заправки, является источником здоровых жиров, способствующих хорошему самочувствию. Такая еда подходит как для повседневного питания, так и для особых случаев. Ее можно адаптировать под различные вкусовые предпочтения, добавляя разные овощи или специи. Главное — соблюдать пропорции и следовать технологии приготовления, чтобы получить максимальное удовольствие от блюда.