Сытное блюдо: Свинина, тушенная с ананасом и яблоками

Ингредиенты

• бульон куриный – 130 мл
• соус соевый – 3 ст. л.
• чеснок – 1 зубчик
• ананасовый сок – 120 мл
• масло растительное – 2 ст. л.
• морковь среднего размера – 4 шт.
• крахмал – 1 ст. л.
• ананас консервированный – 260 г
• нежирная свинина – 750 г
• зеленые кислые яблоки – 2 шт.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Нарежьте свинину аккуратными кубиками среднего размера. Очистите морковь и натрите её на крупной терке.

• Шаг 2

  В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте мясо на среднем огне в течение 8–10 минут до появления золотистой корочки. Добавьте морковь, куриный бульон и соевый соус. Перемешайте, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.

• Шаг 3

  Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кубиками. Чеснок очистите и измельчите. Разведите крахмал в ананасовом соке до однородности. Вылейте смесь в кастрюлю с мясом, добавьте кусочки ананаса, яблоко и чеснок. Перемешайте и продолжайте тушить на среднем огне еще 10–12 минут до загустения соуса.

Приготовьте вкусную и ароматную свинину, тушенную с ананасами и яблоками. Этот рецепт сочетает в себе нежное мясо, сладкие фрукты и пикантные нотки соевого соуса и чеснока. Подходит как для семейного ужина, так и для праздника. Блюдо готовится просто, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте этот легкий рецепт тушения, который понравится всем без исключения.