Ароматное овощное рагу с цукини и болгарским перцем

30.05.2025

0

Питательное и сочное овощное рагу — идеальное блюдо для вегетарианского стола. Готовится легко, подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.

Ароматное овощное рагу с цукини и болгарским перцем
Время

30 мин

Сложность

Средняя

Порции

4

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Морковь и лук очистить. Из перцев удалить сердцевину. Овощи промыть и нарезать небольшими кубиками.
  • Шаг 2

    Помидоры вымыть и разрезать на четвертинки.
  • Шаг 3

    Обжаривать лук в разогретом масле 4 мин. Добавить морковь и перец, готовить 6 мин. Положить цукини, помидоры, тимьян, соль и перец. Влить бульон, тушить на медленном огне 10 мин.

Овощное рагу — это универсальное и питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Рагу получается ароматным, сочным и богатым витаминами. Для приготовления используются сезонные овощи: цукини, морковь, лук, болгарский перец и помидоры черри. Все ингредиенты тушатся до мягкости, сохраняя при этом свой натуральный вкус и цвет. Это легкий и здоровый обед или ужин для всей семьи. Блюдо подойдет как для строгих вегетарианцев, так и для тех, кто просто хочет сделать свое меню более разнообразным и полезным.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    76
  • Жиры
    5
  • Белки
    2
  • Углеводы
    6

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Изысканные котлеты с клюквой: рецепт для гурманов
0
Вторые блюда

Изысканные котлеты с клюквой: рецепт для гурманов

  • 4 порц.
  • 1 ч 20 мин
Изысканное баранье мясо с темным шоколадом и карри
0
Вторые блюда

Изысканное баранье мясо с темным шоколадом и карри

  • 3 порц.
  • 45 мин + 1 ч 25 мин
Оригинальный гарнир: Цукини с мятой
0
Вторые блюда

Оригинальный гарнир: Цукини с мятой

  • 3 порц.
  • 35 мин
Итальянские баклажаны с сыром: простой рецепт для повседневного меню
0
Вторые блюда

Итальянские баклажаны с сыром: простой рецепт для повседневного меню

  • 3 порц.
  • 32 мин
Ароматные итальянские тефтели, приготовленные в мультиварке
0
Вторые блюда

Ароматные итальянские тефтели, приготовленные в мультиварке

  • 3 порц.
  • 1 ч
Традиционный японский рецепт оякодона
0
Вторые блюда

Традиционный японский рецепт оякодона

  • 3 порц.
  • 1 ч 35 мин
Ароматное чили из красной фасоли с сочной свининой
0
Вторые блюда

Ароматное чили из красной фасоли с сочной свининой

  • 4 порц.
  • 3 ч
Деликатное филе дорады с ароматным тимьяном по рецепту шефа
0
Вторые блюда

Деликатное филе дорады с ароматным тимьяном по рецепту шефа

  • 4 порц.
  • 1 ч 5 мин
Татарские голубцы Тудма с ароматной начинкой и домашним соусом
0
Вторые блюда

Татарские голубцы Тудма с ароматной начинкой и домашним соусом

  • 4 порц.
  • 1 ч 30 мин
Ароматные хинкали с сыром по домашнему рецепту
0
Вторые блюда

Ароматные хинкали с сыром по домашнему рецепту

  • 3 порц.
  • 15 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий