Ингредиенты

• фарш свиной постный – 500 г
• яйцо – 1 шт
• бананы – 2 шт
• орехи кешью – 1 горсть
• карри – 1 ч. л.
• соль по вкусу
• масло растительное для жарки

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Начните с подготовки бананов: очистите их от кожуры, разомните вилкой до однородной массы. Добавьте эту смесь в миску с фаршем, тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

• Шаг 2

  Вбейте яйцо в смесь фарша и бананов, затем добавьте молотый карри. Хорошо вымесите все до однородного состояния. В последнюю очередь введите нарезанные или измельченные орехи кешью и еще раз перемешайте руками, чтобы они равномерно распределились.

• Шаг 3

  Сформируйте тефтели размером с грецкий орех, аккуратно выкладывайте их на сковороду с растительным маслом. Обжарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Затем переложите их на противень и запекайте в духовке при 180 °C около 8 минут. Подавайте горячими или холодными по вашему вкусу.

Эти тефтели станут ярким акцентом вашего ужина или обеда. Сочетание мясного фарша с мягкими бананами, хрустящими орехами кешью и ароматной специей карри создает неожиданный, но очень гармоничный вкусовой букет. Бананы добавляют нежность и слегка сладковатую нотку, а кешью — текстуру и ореховый оттенок вкуса. Карри придает блюдам пикантную пряность. Такие тефтели можно подавать как в горячем виде, так и в качестве закуски. Готовятся просто, а результат превзойдет все ожидания!

Это блюдо — настоящий вызов для вкусовых рецепторов. Плюсы его заключаются в уникальном сочетании ингредиентов, которые создают необычный, но приятный вкус. Бананы придают блюду мягкость и сладость, что отлично уравновешивает пряность карри. Орехи кешью добавляют хруст и полезные жиры, а фарш обеспечивает сытность. Минусы, возможно, связаны с тем, что некоторые люди не привыкли к таким комбинациям, особенно если они не любят экзотические специи. Однако именно эта необычность делает блюдо интересным для пробующих. Интересный факт: карри — это не один специфический ингредиент, а смесь различных трав и пряностей, которая в разных странах может сильно различаться. Также стоит отметить, что бананы содержат много калия, а орехи — полезные жиры и белки, что делает блюдо не только вкусным, но и питательным. Тефтели, приготовленные таким образом, могут стать отличной альтернативой классическим мясным изделиям. Некоторые вариации этого рецепта используют вместо фарша овощи, делая блюдо вегетарианским. Это делает его универсальным для разных диет. Кроме того, блюдо легко адаптировать под собственные предпочтения, например, заменить карри на другие специи или использовать другой вид орехов.