Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка теста
Разогрейте духовку до температуры 200 °C. Противень смажьте небольшим количеством масла. Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт и вырежьте из него 4 круга диаметром около 15 см. Аккуратно поместите заготовки на противень, сделайте несколько проколов вилкой по поверхности теста для выхода пара. Отправьте противень в холодильник на 15 минут.Шаг 2: Обработка яблок
В отдельную миску налейте немного холодной воды и добавьте пару капель лимонного сока. Хорошо промойте яблоки, нарежьте их на дольки и опустите в лимонную воду на 3–5 минут, чтобы они не потемнели.Шаг 3: Формирование и выпечка
Достаньте тесто из холодильника. Выложите на каждый круг горку подготовленных яблок, посыпьте сахаром. Сверху положите по чайной ложке сливочного масла. Выпекайте в разогретой духовке в течение 25–30 минут до золотистого цвета. Готовые тарталетки посыпьте сахарной пудрой. Совет: если соблюдаете пост, замените сливочное масло растительным.
Яблочные тарталетки — это идеальный вариант для тех, кто любит легкие, но вкусные десерты. Используя готовое слоеное тесто и свежие яблоки, вы быстро приготовите ароматный и аппетитный десерт. Такие тарталетки подойдут как к семейному чаепитию, так и к праздничному столу. В рецепте используется минимум ингредиентов, что делает его особенно удобным. Начинка получается сочной и чуть кисловатой, а тесто — хрустящим и воздушным. Если вы следите за питанием или соблюдаете пост, легко замените сливочное масло на растительное. Приступим к приготовлению!
