Ингредиенты

• масло сливочное – 9 ст.л.
• мука – 2,5 стакана
• сахар – 4 ст.л.
• крупа манная – 3 ст.л.

Для начинки

• цедра 1 апельсина – 1
• крупа манная – 1 ст.л.
• молотая гвоздика, корица, кардамон – по 1/4 ч.л.
• цедра 1/2 лимона – 1
• анисовая водка – 2 ст.л.
• темная патока или темный жидкий мед – 1,5 стакана
• какао-порошок – 2 ст.л.
• сахар – 2 стакана

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Начните с приготовления теста: растопите сливочное масло и добавьте его в миску с мукой, сахаром и манной крупой. Тщательно перемешайте, постепенно вливая воду до получения мягкого и эластичного теста. Для начинки смешайте мед, цитрусовую цедру, корицу, гвоздику, имбирь и немного воды. Нагрейте смесь на медленном огне, затем добавьте манную крупу и варите до загустения. Остудите начинку перед использованием. Раскатайте тесто в тонкие полосы и нанесите начинку по центру, аккуратно свернув в трубочки.

• Шаг 2

  Соедините концы каждой свернутой полосы, чтобы получились кольца. Убедитесь, что края плотно закрыты, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.

• Шаг 3

  Сделайте надрезы на поверхности колец через каждые 5–6 см, чтобы они не лопнули в духовке. Поместите изделия на противень, смазанный маслом, и запеките в разогретой до 190 °C духовке около 25–30 минут, пока они не станут золотистыми. После остывания подавайте к столу.

Приготовьте домашние рождественские кольца по нашему рецепту. Это вкусное и ароматное лакомство станет украшением любого новогоднего или рождественского стола. Пряная начинка с добавлением темного меда, цитрусовой цедры и изысканных специй придаст выпечке особый шарм. Подавайте к чаю или как самостоятельное десертное блюдо. Готовится несложно, а результат превзойдет все ожидания!

Рождественские кольца с пряной начинкой — не только вкусное, но и полезное блюдо. Мед в начинке содержит натуральные сахара и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунитет, особенно в зимний период. Цитрусовая цедра добавляет витамин C, улучшая работу организма. Пряности, такие как корица и гвоздика, способствуют улучшению пищеварения и ускорению метаболизма. Манная крупа в составе начинки обеспечивает чувство сытости и помогает поддерживать уровень энергии в течение дня. Тесто, приготовленное из муки и масла, содержит необходимые углеводы, которые дают заряд сил. Блюдо отлично подходит как для взрослых, так и для детей, ведь оно не содержит искусственных добавок и сохраняет натуральные свойства ингредиентов. Кроме того, готовка этих колец может стать отличным способом провести время с семьей или друзьями, создавая атмосферу праздника. Они легко хранятся и могут быть поданы как в горячем, так и в холодном виде, что делает их универсальным выбором на любой день. Аромат, исходящий от духовки, наполняет дом теплом и радостью, делая этот рецепт особенным.