Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Хорошо промойте яблоки, обсушите их и аккуратно проткните каждый плод деревянной зубочисткой в нескольких местах — это поможет им лучше пропитаться маринадом. Листья вишни и смородины тщательно вымойте и просушите. Красную смородину промойте, оставив ягоды на веточках.Шаг 2
На дно чистой и простерилизованной трехлитровой банки уложите листья смородины и вишни. Следом добавьте яблоки, равномерно распределив их по банке, а между ними разместите веточки красной смородины.Шаг 3
Для приготовления маринада в кастрюле доведите до кипения воду с добавлением сахара и соли, помешивая до полного растворения ингредиентов. Горячим маринадом залейте содержимое банки, плотно закройте крышкой и переверните вверх дном. Оставьте остывать в таком положении, после чего переместите в прохладное и темное место для хранения.
Яблоки с красной смородиной — это отличная возможность сохранить летние витамины на всю зиму. Такая заготовка не только украсит ваш стол, но и станет полезным дополнением к различным блюдам. Готовится она просто: используются свежие яблоки, красная смородина, сахар, соль и ароматические листья вишни и смородины. Процесс занимает всего около 30 минут, а результат — сочная, слегка кисловатая закуска или десерт. Рецепт идеально подходит для тех, кто предпочитает мягкий маринад без уксуса. Хранить такую заготовку лучше в прохладном и темном месте, например, в погребе или кладовой. Попробуйте этот простой и проверенный способ приготовления — ваши близкие оценят!
