Ингредиенты

• ананас 1/2 шт.
• лук 1 шт.
• перец 1 шт.
• рис 250 г
• апельсин 1 шт.
• масло растит 50 г
• молоко кокосовое 200 г

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанный болгарский перец и тушите несколько минут. Затем положите очищенные креветки без головы. Половину ананаса очистите от кожуры и удалите мякоть.

• Добавление ананаса и приготовление риса

  Мякоть ананаса нарежьте одинаковыми кусочками и добавьте к креветкам. В это время отварите рис, затем смешайте его с апельсиновой цедрой, соком одного апельсина и кокосовым молоком для ароматного кокосового риса.

• Сборка и оформление

  Готовый рис переложите внутрь очищенного ананаса. Сверху поместите креветки с ананасом и овощами. Украсьте дольками фейхоа, посыпьте семенами лука и острыми хлопьями перца для дополнительного вкуса.

Креветки по-тайски — это идеальное сочетание морепродуктов, тропических фруктов и пряностей. Это блюдо понравится как гурманам, так и тем, кто хочет разнообразить свой рацион. Очищенные креветки обжариваются вместе с луком и перцем, затем дополняются кусочками ананаса, создавая неповторимый вкус. Кокосовый рис с апельсиновой цедрой и соком придает блюду легкую сладость и насыщенный аромат. Все компоненты собираются в половинке ананаса, что делает подачу особенно эффектной. Такое блюдо можно подать как основное на ужин или как оригинальную закуску. Приготовление не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших гостей. Используйте свежие продукты и качественные специи для максимального вкуса!

Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит экзотические вкусы и хочет разнообразить свою пищу. Креветки обеспечивают высокое содержание белка, а ананас добавляет натуральную сладость и витамины. Кокосовый рис делает блюдо сытным и насыщенным. Однако, из-за наличия кокосового молока и масла, блюдо может быть калорийным, поэтому его стоит употреблять с умеренностью. Также стоит отметить, что ананас содержит фермент бромелайн, который помогает переваривать белки. Блюдо подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Оно не требует длительной подготовки и легко укладывается в различные диеты. Главный минус — необходимость заранее готовить рис и собирать компоненты. Но если сделать всё правильно, результат будет потрясающим.