Ингредиенты

• яблоки 2,2 кг
• сахар 2 кг

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  У яблок удалите сердцевину, нарежьте их на дольки, переложите в кастрюлю с толстым дном и засыпьте сахаром. Оставьте на 30–40 минут, чтобы плоды пустили сок.

• Шаг 2

  Доведите массу до кипения, затем уменьшите огонь и проварите на медленном огне около 5–10 минут. Снимите с плиты и дайте остыть (можно оставить на ночь).

• Шаг 3

  Повторите процесс ещё 2–3 раза. На последнем этапе варите чуть дольше — около 25–30 минут. Затем горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

• Шаг 4

  Такая технология позволяет сохранить целые дольки яблок, они не развариваются и остаются аппетитными в готовом виде.

Яблочное варенье по рецепту «Пятиминутка» — это отличный способ заготовить на зиму ароматное и красивое лакомство без длительной термической обработки. Простой рецепт с минимум ингредиентов подходит как для начинающих хозяек, так и для опытных кулинаров. Варенье получается прозрачным, с целыми дольками яблок, сохраняющими форму и сочность. Такое угощение отлично подойдёт к чаю, станет приятным дополнением к завтраку или подарком близким. Попробуйте приготовить по нашему простому рецепту, и вы убедитесь, что вкусное варенье можно сделать за считанные минуты.

Яблочное варенье «Пятиминутка» — отличный выбор для тех, кто ценит простоту и натуральный вкус. Плюсы этого рецепта в том, что он требует минимума усилий, а готовое блюдо сохраняет форму яблок, что делает его особенно приятным на вид и вкус. Варенье получается сладким, но не слишком, что делает его универсальным для разных возрастных групп. Также важно, что такой способ приготовления позволяет сохранить полезные вещества яблок, такие как витамин C и клетчатка. Однако минусом может быть то, что для получения нужной консистенции требуется несколько циклов варки, что немного увеличивает время подготовки. Интересно, что некоторые хозяйки добавляют цитрусовые или специи, чтобы придать варенью дополнительную пикантность. В целом, это идеальный вариант для зимнего запаса, который будет радовать всей семьёй.