Ингредиенты

• морская капуста вареная – 500 г
• лук репчатый среднего размера – 1/2 луковицы
• сало свиное – 50 г
• курица (филе) – 700 г
• соль – по вкусу

Рецепт приготовления

• Как приготовить тушеную морскую капусту с курицей

  Репчатый лук тонко нашинковать и обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета. Тем временем отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Далее добавьте в сковороду с луком измельченную вареную морскую капусту, кусочки курицы и влейте около 100 мл куриного бульона. Тушите на среднем огне 10–15 минут. В конце посолите по вкусу и добавьте растопленное свиное сало для насыщенного вкуса. * Если вы используете сухую морскую капусту (примерно 90 г), замочите ее в холодной воде на 2–3 часа, затем отварите в 1,8 стаканах кипятка в течение 1–2 минут, после чего откиньте на дуршлаг. Для замороженной морской капусты (около 470 г) вскипятите 900 мл воды, слегка посолите, опустите капусту и варите 4–5 минут. Затем также откиньте и промойте.

Тушеная морская капуста с курицей — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое можно включать в повседневный рацион. Морская капуста содержит много микроэлементов, особенно йода, что благоприятно влияет на работу щитовидной железы. Куриное филе, в свою очередь, является источником высококачественного белка, который способствует насыщению без лишних калорий. Благодаря простому составу продуктов и понятному процессу приготовления, такое блюдо под силу даже начинающим хозяйкам. Обязательно попробуйте этот вариант для здорового питания всей семьи!

Тушеная морская капуста с куриным филе — это блюдо, которое сочетает в себе питательные вещества и приятный вкус. Оно содержит много белка благодаря курице, что делает его идеальным для тех, кто следит за фигурой или занимается спортом. Морская капуста — источник клетчатки, йода и витаминов группы B, что способствует здоровью щитовидной железы и пищеварения. Блюдо относится к легким и низкокалорийным, что делает его подходящим для диетического питания. Однако, если использовать большое количество сала, это может увеличить содержание жиров. Также важно не пересолить, так как морская капуста сама по себе соленая. Интересно, что морская капуста — это не настоящая капуста, а вид водоросли, которая используется в кулинарии многих стран. Она помогает очищать организм от тяжелых металлов и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря своему составу, это блюдо хорошо подходит для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы.