Ингредиенты

• 6 крупных филе грудки цыпленка
• 3 см корня свежего имбиря
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 1/3 стакана рисового уксуса
• 2,5 ст. л. темного соевого соуса
• 1/3 стакана нерафинированного арахисового масла
• 1,5 ч. л. темного кунжутного масла
• 1/4 ч. л. перечного соуса (например, табаско)
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка маринада

  Начните с приготовления маринада: натрите свежий имбирь на мелкой терке, затем добавьте в миску арахисовое масло, рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло, коричневый сахар, черный перец и немного перечного соуса. Тщательно перемешайте до получения однородной смеси.

• Подготовка цыпленка

  Высушите филе цыпленка бумажными полотенцами, чтобы он лучше впитал маринад. Сделайте тонкие надрезы по всей поверхности, что поможет маринаду глубже проникнуть в мясо.

• Маринование

  Поместите филе в подготовленный маринад, полностью покрыв его. Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа, но лучше на ночь, чтобы мясо стало более сочным и насыщенным вкусом.

• Готовка на гриле

  Разогрейте гриль до средней температуры. Поместите цыпленка на решетку и готовьте около 15 минут, периодически переворачивая. Блюдо готово, когда при протыкании ножом выйдет прозрачный сок, а кожа станет золотистой.

Имбирный цыпленок на гриле — это идеальное блюдо для летних вечеринок и семейных обедов. Благодаря особому маринаду из имбиря, коричневого сахара, соевого соуса и кунжутного масла мясо получается невероятно ароматным и сочным. Следуйте нашему пошаговому рецепту, и ваше блюдо станет настоящим хитом! Уделите внимание процессу маринования, чтобы каждый кусочек цыпленка пропитался пряными нотками. Готовьте с удовольствием!

Имбирный цыпленок на гриле — это блюдо, которое сочетает в себе остроту, сладость и пряность. Оно идеально подходит для тех, кто любит яркие и насыщенные вкуса. Имбирь придает блюду уникальную остроту, которая не перебивает нежность цыпленка. Соевый соус добавляет глубину и соленость, а кунжутное масло придает блюду аромат и пикантность. Это блюдо легко готовить, и его можно приготовить как на улице на гриле, так и дома на сковороде. Цыпленок получается сочным и мягким благодаря маринованию, что делает его особенно приятным в еде. В составе блюда много белка, что делает его полезным для здоровья. Однако, из-за содержания имбиря и соевого соуса, оно может быть слишком острым или соленым для чувствительного организма. Также стоит учитывать, что имбирь может вызвать дискомфорт у людей с проблемами ЖКТ. Интересно, что имбирь был известен еще в древности и использовался не только как приправа, но и как лекарство. В Японии и Китае имбирь часто используется в кулинарии для придания блюдам остроты и аромата. Цыпленок — популярный ингредиент во многих странах, особенно в азиатской кухне. Блюдо подходит как для семейного ужина, так и для вечеринок. Его можно подавать с рисом, овощами или салатом. Несмотря на простоту рецепта, оно требует времени на маринование, чтобы мясо стало максимально вкусным. Сочетание имбиря с кунжутом создает неповторимую гармонию вкусов. Для любителей острых блюд это блюдо станет настоящим удовольствием.