Ингредиенты

• чеснок – 2 зубчика
• лук репчатый – 1 луковица
• перец по вкусу
• соус соевый
• 500 г крахмальной лапши
• 1 небольшая редька
• 300 г филе говядины
• масло растительное – для обжаривания
• морковь – 2 шт

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  Очистите редьку, морковь, репчатый лук и чеснок. Нарежьте редьку и морковь тонкой соломкой, лук — полукольцами, а чеснок измельчите до состояния кашицы.

• Шаг 2: Нарезка мяса

  Промойте филе говядины под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими тонкими кусочками.

• Шаг 3: Обжарка мяса

  На сковороде ВОК разогрейте растительное масло. Выложите мясо и обжаривайте в течение 4 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой, до легкой корочки.

• Шаг 4: Добавление овощей

  В сковороду добавьте нарезанную редьку, морковь и лук. Посыпьте щепоткой перца, перемешайте и продолжайте готовить еще 2 минуты.

• Шаг 5: Соус и чеснок

  Добавьте измельченный чеснок и залейте соевым соусом. Тщательно перемешайте и готовьте смесь еще 2 минуты. После этого снимите сковороду с огня и отставьте в сторону.

• Шаг 6: Готовка фунчозы

  В большой кастрюле доведите воду до кипения. Погрузите лапшу и варите около 5 минут, помешивая, до тех пор, пока она не станет мягкой и прозрачной. Затем выньте её из воды при помощи дуршлага, дайте стечь лишней жидкости и добавьте в сковороду с мясом и овощами. Перемешайте и подавайте горячим.

Фунчоза — это универсальная крахмальная лапша, которую можно использовать для создания множества вкусных блюд. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить фунчозу с сочной говядиной и хрустящими овощами. Благодаря простому составу и понятному процессу готовки, блюдо отлично подойдет даже начинающим кулинарам. Такую фунчозу можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим азиатским закускам. Используйте свежие ингредиенты и качественный соевый соус для максимального вкуса. Приятного аппетита!

Фунчоза с говядиной и овощами — это питательное и вкусное блюдо, которое подходит как для повседневного питания, так и для особых случаев. Оно содержит белки, которые важны для мышечной массы и общего здоровья организма. Животные жиры, входящие в состав говядины, помогают усваивать витамины, но важно соблюдать меру. Углеводы, содержащиеся в фунчозе, обеспечивают энергию на весь день. Однако стоит учитывать, что фунчоза — это крахмалистый продукт, поэтому людям с диабетом или проблемами с весом лучше ограничивать его потребление. Овощи, такие как морковь и редька, добавляют блюду витаминов и клетчатки, что способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Соевый соус придает блюду насыщенный вкус, но его следует использовать умеренно из-за высокого содержания натрия. Благодаря сочетанию белков, жиров и углеводов, это блюдо является хорошим выбором для полноценного приема пищи. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как часть более разнообразного меню. Также важно отметить, что фунчоза легко переваривается, что делает её подходящей для людей с чувствительным желудком. Однако из-за высокого содержания углеводов и соли, рекомендуется не есть это блюдо каждый день.