Простой рецепт идеальных блинов для всей семьи

Ингредиенты

• 2 яйца среднего размера
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 550 мл молока
• 6,5 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• растительное масло для жарения
• мед по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  Убедитесь, что все продукты достигли комнатной температуры. В чашу блендера разбейте яйца, добавьте соль и сахар. Тщательно взбейте до однородности. Постепенно влейте молоко и снова взбейте.




• Шаг 2: Приготовление теста

  Добавьте муку небольшими порциями, постоянно взбивая, чтобы не образовывались комочки. Влейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 25 минут для отдыха.




• Шаг 3: Жарка блинов

  Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. Выпекайте тонкие блины, используя блендер для равномерного распределения теста. Между каждым блином слегка промазывайте сковороду маслом. Готовые блины уложите в теплую миску под крышкой. Подавайте горячими с медом.