Ингредиенты

• яблоки
• сахар - 2 ч.л.
• 1,5 стакана риса
• 200 г вяленых ананасов
• корица
• 1 ст. л. лимонного сока
• масло сливочное - 2 ст.л.
• 3 стакана воды

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Промойте рис несколько раз до чистой воды. В большой кастрюле доведите воду до кипения, слегка посолите. Добавьте рис и варите на среднем огне около 10 минут, пока он не станет чуть недоваренным.

• Шаг 2

  Откиньте рис на дуршлаг и промойте теплой водой, чтобы удалить лишний крахмал.

• Шаг 3

  Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками. Сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели. Ананасы залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

• Шаг 4

  В глубокой миске смешайте яблоки и ананасы, добавьте щепотку корицы и хорошенько перемешайте.

• Шаг 5

  Разогрейте духовку до температуры 160°С. В форму для запекания выложите половину подготовленного риса, сверху распределите фруктовую начинку и посыпьте сахаром.

• Шаг 6

  Завершите слоями, выложив оставшийся рис сверху. Разровняйте поверхность и добавьте кусочки сливочного масла. Накройте форму крышкой или фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. После этого снимите крышку и дайте каше постоять еще 5-7 минут, чтобы верх стал золотистым.

Рисовая каша с фруктами - это идеальный вариант для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание. Такое блюдо можно подать как на завтрак, так и в виде десерта после обеда. Использование свежих или сухих фруктов позволяет менять вкус каждый раз. Благодаря сочетанию нежного риса, сладких яблок и экзотических ананасов, каша получается особенно ароматной и аппетитной. Этот простой рецепт не требует особых навыков и подойдёт даже начинающим кулинарам. Подавайте кашу горячей, добавив немного сливочного масла и мёда по желанию.

Рисовая каша с фруктами - это не только вкусное, но и питательное блюдо. Рис богат углеводами и помогает зарядиться энергией на весь день. Яблоки и ананасы добавляют клетчатку, витамины и антиоксиданты, способствующие улучшению пищеварения и общего самочувствия. Корица обладает противовоспалительными свойствами и помогает регулировать уровень сахара в крови. Однако стоит учитывать, что сахар и сливочное масло увеличивают калорийность блюда, поэтому людям, следящим за весом, лучше немного сократить их количество. Каша хорошо подходит для завтрака, поскольку легко усваивается и дарит комфортное ощущение сытости. Благодаря фруктам она имеет натуральную сладость, что позволяет отказаться от дополнительных подсластителей. Это блюдо может быть частью диетического меню, если заменить сливочное масло на растительное. Рис также содержит витамины группы B, которые поддерживают работу нервной системы. Фрукты добавляют витамин C и органические кислоты, повышающие иммунитет. Интересный факт: рис не содержит глютен, поэтому его могут есть люди с непереносимостью этого белка. А ананасы содержат фермент бромелайн, который способствует перевариванию пищи. Обилие жидкости при варке делает рис мягким и безопасным для желудка. Такое сочетание продуктов делает кашу подходящей даже для детского питания, главное - проверить отсутствие аллергии на ингредиенты. В целом, это блюдо объединяет пользу круп и фруктов, создавая гармоничный и полезный завтрак.